皆さまこんにちは。Iビリーブ横浜高島町です。
いかがお過ごしですか？
新年度が始まりまして、はや一カ月が過ぎました。
今年度も、Iビリーブ横浜高島町のプログラムや、様子を皆さまにお伝えしていきたいと思っています(^_-)-☆
さて、Iビリーブ横浜高島町の特徴の一つに、「調理」があります。
利用者さんが順番に「作ってみたいメニュー」をリクエストし、
みんなで協力しながら調理を行っています。
毎回バリエーション豊富なメニューが登場する、楽しみなプログラムです。
今回は、「豆腐ハンバーグ、ジャガイモソテー、ほうれん草ソテー」を作りました。
柔らか～いハンバーグは照り焼き風の味付けです。
４月は、「カレーライス、サラダ」を作りました。
調理実習では、
お米をとぐ、調味料を計る、野菜を洗う、皮をむく、切る、材料を混ぜる、焼くなど、いろいろな作業があります。
それぞれが役割を分担しながら進めています。
「わぁ おいしそう」
「イイ香りがしてきましたね～(≧▽≦)」
と、和やかな雰囲気。
調理を通して、生活に必要な力だけでなく、
協力することや、自分の役割を意識することも学んでいます。
また、自分がリクエストしたメニューをみんなで作ることで、
達成感や自信にもつながっています。
調理実習は、「作る楽しさ」と「生活の学び」の両方を感じられる時間です。
これからも、一人ひとりの「やってみたい」という気持ちを大切にしながら、
楽しく取り組んでいきたいと思います♪
☆☆☆Iビリーブ高島町では、見学、体験を受け付けております。
ご連絡お待ちしております。☆☆☆